Общая длина: 24 см, длина лезвия: 12 см. Кованое лезвие из специальной нержавеющей стали, устойчивой к кислотам. Долговечная острота благодаря закаленному лезвию. Ручка клепаная без выемок из качественного пластика.  Эргономичная ручка и идеально сбалансированный вес лезвия и ручки для удобного использования. Безупречное качество изготовления делает его совершенно гигиеничным - никаких заметных переходов между лезвием, защитой и рукоятью.