Общая длина: 32 см, длина лезвия: 20 см. Кованое лезвие из специальной нержавеющей стали, устойчивой к кислотам. Долговечность благодаря закаленному лезвию. Ручка без углублений из высококачественной нержавеющей стали Cromargan, не подверженной ржавчине.  Эргономичная ручка и идеально сбалансированный вес лезвия и ручки для удобного использования. Безупречное качество изготовления делает его совершенно гигиеничным - никаких заметных переходов между лезвием, защитой и рукоятью.