Кованое лезвие из нержавеющей и кислотостойкой специальной стали. Долговечная острота благодаря закаленному лезвию. Цельноклепанная ручка из качественного пластика. Эргономичная ручка и идеально сбалансированный вес лезвия и ручки для удобного использования. Абсолютная гигиена благодаря бесшовной обработке - никаких заметных переходов между лезвием, валиком и ручкой.
Общая длина ножа 37 см.