Общая длина: 27,5 см, длина лезвия: 15 см.
Кованое лезвие из специальной нержавеющей стали, устойчивой к кислотам. Долговечная острота благодаря закаленному лезвию. Ручка клепаная без выемок из качественного пластика.    Технология Performance Cut: сочетание традиционных процессов ковки с новейшими прецизионными технологиями для обеспечения необычайной долговечной резкости. Эргономичная ручка и идеально сбалансированный вес лезвия и ручки для удобного использования. Безупречное качество изготовления делает его совершенно гигиеничным - никаких заметных переходов между лезвием, защитой и рукоятью.