Рецепт маринада для креветок — ароматный и быстрый!

Рецепт маринада для креветок — ароматный и быстрый!
*полезные советы в конце поста
⠀
Если вы ищете простой, но вкусный способ замариновать креветки перед жаркой, грилем или запеканием — этот рецепт для вас!
⠀
Ингредиенты:
2–3 зубчика чеснока (измельчить)
Сок ½ лимона
2 ст. л. оливкового масла
½ ч. л. соли
¼ ч. л. черного перца
1 ч. л. мёда (по желанию — для лёгкой карамельной нотки)
Немного хлопьев чили или кайенского перца — по вкусу
Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза — на выбор)
⠀
Как мариновать:
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске.
Добавьте очищенные креветки и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись маринадом.
Оставьте мариноваться на 15–30 минут (не дольше 1 часа, чтобы креветки не стали жёсткими).
Готовьте любым способом — на сковороде, гриле или в духовке.
⠀
Советы:
Для пикантного вкуса можно добавить немного соевого соуса или бальзамического уксуса.
Креветки лучше не мариновать дольше 60 минут — они слишком быстро «готовятся» от кислоты.
⠀
А какой ваш любимый маринад?
⠀
На фото самая подходящая коллекция для загородного отдыха:
https://spb.v-b.ru/kollektsii/collections-of-tableware/all/bbq_passion/