Рецепт быстрой и вкусной пасты, богатой белком.

Рецепт быстрой и вкусной пасты, богатой белком.

Ингредиенты на 2 порции
Капеллини - 160 г
Курица - 250 г
Маслины -100 г
Сыр Пекорино (или можно любой твердый сыр) - 100 г
Томаты черри - 100 г
Оливковое масло - 20 мл
Петрушка, соль и перец - по вкусу

Пошаговая инструкция:

Отварите Капеллини в подсоленной воде 4 минуты до состояния аль денте. Пока готовится паста, натрите сыр в тарелку, добавьте черный перец и оливковое масло. Налейте половник воды, в которой варилась паста, в тарелку с сыром и размешивайте, пока сыр не растает.

Обжарьте в сковороде курицу, разрезанные пополам томаты черри и маслины.Добавьте в выключенную сковороду отваренные Капеллини, сырный соус и тщательно перемешайте.Подавайте блюдо, добавив обжаренные томаты черри, маслины и украсив зеленью.

А чтобы подача была ресторанной:

https://spb.v-b.ru/search/index.php?q=Vapiano&s=

И не забудьте про любимое вино