Рецепт шарлотки от нашей любимой подписчицы))) * 200 г сахара * 5 яиц * 200 г муки * 500 г яблок Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут). Сначала взбить белки, добавить сахар, а потом уже желтки. Добавить муку, все хорошо перемешать. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей). На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-60 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать. Дать остыть украсить сахарной пудрой.