Рецепт: Песочно-ореховое печенье с джемом
Рецепт от нашей любимой подписчицы.
Песочно-ореховое печенье с джемом.
Понадобится:
250 г размягченного сливочного масла
0,5 ст. коричневого сахара (если нет коричневого сахара, можно заменить на обычный белый + 2 ст. л меда)
2 желтка (белки сохраняем)
2 ст. муки (300 г)
1,5 ст. измельченных грецких орехов (в общем можно любые)
джем
Желтки взбить с сахаром и медом (белки оставляем). Добавить размягченное сливочное масло. Взбить. Добавляем часть муки. Взбиваем. Дальше подсыпаем оставшуюся муку и месим тесто.
Белки слегка взбить вилкой. Накатать шарики из теста размером с грецкий орех.
Окунуть шарик сначала в белок. Затем в измельченные орехи. Сделать небольшое углубление в центре. Уложить на противень, застеленный бумагой. Серединки наполнить джемом.
Выпекать в разогретой до 170 С духовке до готовности - минут 25.
«Очень вкусные, нежные, тающие во рту печенья!!!» Подавайте на Рождественской тарелке из коллекции Winter Bakery Delight или любой другой новогодней тарелке.
Всем прекрасных выходных!
Песочно-ореховое печенье с джемом.
Понадобится:
250 г размягченного сливочного масла
0,5 ст. коричневого сахара (если нет коричневого сахара, можно заменить на обычный белый + 2 ст. л меда)
2 желтка (белки сохраняем)
2 ст. муки (300 г)
1,5 ст. измельченных грецких орехов (в общем можно любые)
джем
Желтки взбить с сахаром и медом (белки оставляем). Добавить размягченное сливочное масло. Взбить. Добавляем часть муки. Взбиваем. Дальше подсыпаем оставшуюся муку и месим тесто.
Белки слегка взбить вилкой. Накатать шарики из теста размером с грецкий орех.
Окунуть шарик сначала в белок. Затем в измельченные орехи. Сделать небольшое углубление в центре. Уложить на противень, застеленный бумагой. Серединки наполнить джемом.
Выпекать в разогретой до 170 С духовке до готовности - минут 25.
«Очень вкусные, нежные, тающие во рту печенья!!!» Подавайте на Рождественской тарелке из коллекции Winter Bakery Delight или любой другой новогодней тарелке.
Всем прекрасных выходных!
