Рецепт - ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ Ингредиенты Для основы: • 150 г размягченного сливочного масла; • 30 г сахара; • 60 г сахарной пудры; • 30 г молотых грецких орехов; • 1 щепотка соли; • 1 яйцо; • 250 г муки. Для глазури: • 85 г сахара; • 3 яйца; • 125 г сливок; • цедра одного лимона; • 5 яблок. Приготовление 1. Для теста взбейте сливочное масло в кухонном комбайне до образования пены. Постепенно добавляйте сахар, сахарную пудру, грецкие орехи и соль. Добавьте яйцо, муку и замесите однородное тесто. Сформируйте из теста шар, оберните его пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник. 2. Положите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, раскатайте до равномерной толщины и уложите в форму для пирога диаметром 28 см. Прижмите края теста пальцами, а излишки обрежьте ножом. 3. Вымойте яблоки и разрежьте их пополам. Порежьте на тонкие ломтики. 4. Разогрейте духовку до 190 градусов в режиме верхнего и нижнего нагрева (температура циркулирующего воздуха — 175 градусов). Выложите ломтики яблок в виде венка на тесто. 5. Для глазури взбейте в миске сахарный песок, яйца, сливки и лимонную цедру. Равномерно распределите ее поверх теста и яблок. Выпекайте в духовом шкафу в течение 35–40 минут. На фото форма для запекания в духовке 28 см Clever Cooking https://clck.ru/34KEkR Прекрасно подойдет Блюдо для выпечки 31 см Clever Baking - https://clck.ru/34KEPP 📲+7 (812) 380-19-77 💻 spb.v-b.ru 🔹Адреса салонов в Санкт-Петербурге Вы можете узнать на нашем сайте.