Рецепт: Паста со спаржей и томатами

Паста со спаржей и томатами
Ингредиенты:
Спаржа зелёная
Макароны
Кинза
Помидоры черри
Оливковое масло
Чеснок
Соевый соус
Лимонный сок
Соль, сахар
Перец чили
Приготовление:
В большом количестве подсоленной воды сварите макароны.
Параллельно на сливочном масле обжарьте тонкие побеги зеленой спаржи на среднем огне в течение минуты.
Добавьте нарезанные пополам помидоры черри и, аккуратно перемешивая, тушите, посолив и поперчив, примерно три минуты.
Снимите овощи с огня и заправьте их соусом, состоящим из смеси оливкового масла, давленого чеснока, соевого соуса, лимонного сока, соли, сахара, кинзы и тонко нарезанного перца чили.
Слейте воду из кастрюли с макаронами и вмешайте в пасту сливочное масло, после чего добавьте спаржу и помидоры с соусом. Перемешайте и подавайте к столу. На фото тарелка для пасты из коллекции Colourful Spring.