Рецепт от нашей любимой подписчицы)) Банановые маффины с грецкими орехами. * 2 очень спелых банана * 100 гр сметаны * 100 гр масла * 200 гр сахара * 300 гр муки * 2 яйца * 1ч л разрыхлителя * 1ч л соды * 0,5 ч л соли * цедра одного лимона * несколько капель ванильного экстракта, или чайную ложку ванильного сахара * Пару горстей лущеных грецких орехов * шоколад для обсыпки (я обошлась сахарной пудрой :) ) Бананы, сметану, яйца, сахар, тертую цедру лимона и ванильный экстракт хорошенько взбиваем в однородную массу блендером. В отдельной посуде взбиваем размягченное сливочное масло. В два-три захода вливаем к маслу банановую смесь, хорошенько каждый раз, взбивая по минуте. Туда же добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и содой, погашенной соком лимона. Все перемешиваем. Орехи рубим ножом. В формочки выкладываем по хорошей столовой ложке смеси, затем орехи, и сверху еще ложку смеси. Обсыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом. Вы так же можете украсить кексы по своему вкусу))) В духовку 180' на 15-20 мин. На фото подставка для торта