❗Скидка 35% на ПАСХАЛЬНУЮ коллекцию ( кроме Colourful Spring )+ действует дополнительная скидка, итого в корзине на ПАСХАЛЬНУЮ коллекцию 48% .❗ На фото Блюдо 33 см "Весеннее пробуждение" - цена со всеми скидками 11523 рублей. Ссылка на блюдо: https://clck.ru/fbTXe #Творите_с_VilleroyBoch РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНОГО ПИРОГА. МАКОВАЯ КОСА
Количество. 1 пирог
Время выпекания. 25 мин
Время расстойки теста. 2,5 ч
Приготовление.
Тесто.
Смешайте в миске муку, соль, тростниковый сахар и дрожжи. Добавьте сливочное масло, молоко и яйцо, замесите однородное тесто.
1. Накройте тесто кухонным полотенцем и оставьте на 1,5–2 часа, чтобы оно подошло (объем теста увеличится вдвое).
2. Начинка.
1. Измельчите мак с помощью мельницы или погружного блендера до получения маслянистой массы. Сложите мак, сливочное масло, молоко, сахар и корицу в кастрюлю и варите на слабом огне до загустения массы. Добавьте лимонную цедру и мед, дайте полученной смеси остыть.
2. Раскатайте тесто на рабочей поверхности, посыпанной мукой, в пласт прямоугольной формы и выложите на него маковую массу. Сверните тесто с продольной стороны в рулет. Разрежьте рулет ножом вдоль пополам и заплетите косу таким образом, чтобы разрезы оказались сверху. Сформируйте из косы венок круглой формы и положите его на противень, выложенный пергаментом. Оставьте подходить еще на 30 минут.
3. Разогрейте духовой шкаф до 180 °C. Выпекайте косу 25 минут. Дайте остыть на решетке. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
Ингредиенты.
Тесто.
• 350 г муки
• 1 ч. л. соли, без горки
• 3 ст. л. тростникового сахара
• 1/3 измельченного кубика свежих хлебопекарных дрожжей
• 50 г размягченного сливочного масла
• 150 мл молока
• 1 яйцо
Начинка.
• 200 г мака
• 4 ст. л. сливочного масла
• 200 мл молока
• 100 г сахара
• 1 ч. л. молотой корицы
• Цедра половинки био-лимона
• 2 ст. л. меда
• Сахарная пудра для посыпки