Рецепт тыквенного крем-супа от Villeroy & Boch.

Ингредиенты:
Тыква
Репчатый лук
Чеснок
Сливки 20%
Вода
Соль
Растительное масло
Сухарики или очищенные тыквенные семечки.
Приготовление:
Разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить измельченные лук и чеснок до мягкости.
Тыкву мелко порезать, добавить к луку, обжарить 2–3 минуты. Добавить воду, посолить. Варить на среднем огне 10 минут до мягкости тыквы. Если вы любите имбирь, добавьте небольшой кусочек имбиря при варке, и выньте его потом.
Измельчить суп в блендере до однородного состояния, влить сливки. Снова поставить на огонь и довести до кипения.
⠀
Разлить по тарелкам, украсить тыквенными семечками и добавить сухарики

Счастлив тот, кто счастлив у себя дома. Прекрасных выходных!

Сделайте осенние чаепития ярче вместе с красочным фарфором, декорированном аппетитными яблоками, свежими лимонами, сочными сливами и вишнями. Коллекция French Garden давно известна и любима поклонниками марки Villeroy&Boch.
В компании с French Garden даже самое обычное чаепитие наполняется атмосферой фруктового сада, а сервировка начинает играть яркими красками.
Коллекция «French Garden» имеет множество подвидов, которые красиво сочетаются между собой. Экспериментируйте с сервировкой и не забывайте дать волю своей фантазии!

Что для Вас идеальная сервировка стола?

Добавляйте полезные советы от Villeroy&Boch в закладки и делитесь с друзьями.

Сервировочная композиция должна начинаться с буфетной (постановочной)тарелки. Она будет являться
основанием, обычно постановочная тарелка диаметром 30 см и может быть из фарфора, стекла или металла, в зависимости от идеи и дизайна сервировки. Если размер стола не позволяет сервировать с постановочной тарелкой, Вы можете заменить ее на плоскую тарелку 27-28 см.

Убедитесь, что предметы со всех сторон расположены ровно. Тарелка для хлеба должна располагаться слева от буфетной тарелки. Вам следует расположить десертную тарелку таким образом,
чтобы её центр и центр буфетных тарелок сформировали одну горизонтальную ось.

По правилам, столовая ложка должна лежать справа с рыбными приборами, десертные приборы располагаются
поверх обеденной тарелки, кончики приборов направлены противоположно друг другу.

Все кончики ручек предметов должны сформировать одну прямую линию.

Сервировка стола потребует от нас один бокал для воды, один – для белого вина или один – для красного. Бокал для воды помещаем прямо над кончиком ножа, идущим в диагонали с бокалами для красного вина и белого вина. 

Это простые правила, и конечно же важна красивая посуда соответствии с мероприятием, но самое главное желание творить, создавать интересные сервировки и быть вместе со своими близкими людьми за одним столом.

Рыбные тако с ананасово-огуречной сальсой.

Ингредиенты на 4 порции:
300 г светлого рыбного филе (например, треска)
3 ст. л. муки (тип 405)
1 ч. л. молотого кориандра
Соль, перец
6 ст. л. подсолнечного масла для обжаривания
150 г салатных огурцов
½ красной луковицы
200 г очищенного ананаса
50 г радиккьо или другой салата
1 маленький красный перец чили
5 стеблей свежего кориандра
2–3 ст. л. сока лайма
1 ст. л. оливкового масла
4 кукурузных лепешки (тортильи)
Приготовление
Нарежьте рыбное филе небольшими кусками. Смешайте муку и кориандр в глубокой тарелке, посолите и поперчите. Тщательно обваляйте куски филе в этой смеси. Нагрейте подсолнечное масло в сковороде и обжарьте в нем рыбу по 2–3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Выложите филе из сковороды на бумажное полотенце и дайте лишнему маслу стечь.

Вымойте и просушите овощи для сальсы. Огурцы порежьте на кусочки. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Удалите сердцевину ананаса, мякоть мелко нарежьте.

Радиккьо нарежьте тонкими полосками. Чили очистите от зерен и порежьте тонкими кольцами. Свежий кориандр вымойте, просушите и крупно порубите. Смешайте огурцы, ананас, радиккьо, чили и кориандр в миске, приправьте соком лайма, оливковым маслом и солью.
Разогрейте лепешки в духовом шкафу или на сковороде, наполните рыбой и сальсой.
При подаче в посуде от Villeroy&Boch ваши тако будут выглядеть ещё аппетитнее!

"Дом — это то, с чего начинаешь”. - Т.С. Элиот, английский поэт и драматург. Прекрасных выходных!

✨Ежегодная лимитированная рождественская коллекция 2023. В этом году коллекция посвящена детям, готовящим новогоднее традиционное печенье. Серия включает в себя кружку 500 мл, тарелку 23 см, чашу для печенья 16 см, новогодние украшения шар и колокольчик. Каждый предмет упакован отдельно в фирменную подарочную упаковку. Старые глянцевые фотографии были с любовью оцифрованы и адаптированы для удивительно аутентичного ретро-декора. В этом году дети усердно работают в своих домашних пекарнях - замешивают тесто, украшают печенье, и отправляют его в духовку. Тем временем Санта наблюдает за оживленной деятельностью из окна – и прячет пару теплых булочек прямо с противня. Позже он уютно сидит с печеньем и стаканом молока в кресле, наслаждаясь перерывом, прежде чем продолжить раздачу подарков. Лимитированная рождественская коллекция с золотой печатью внизу ограничена, каждый год выпускаются новые предметы, которые не повторяются в следующем году. Серия подходит в качестве подарка для всех, кто любит что-то особенное и любит очарование традиционного Рождества. ✨Посмотреть новогоднюю коллекцию Villeroy&Boch вы можете нашем сайте.
💻 spb.v-b.ru
📲+7 (812) 380-19-77
💻 Доставка по России компанией СДЕК. По Санкт-Петербургу и Лен. Области бесплатная доставка от 5000 рублей. .🚙🚙🚙

Подарочные сертификаты
Если у Вас есть повод для подарка, а что подарить Вы не знаете, то подарочный сертификат - это универсальный подарок близким, друзьям или коллегам на любой праздник .
Правила использования сертификата:
•Сертификат даёт право на приобретение продукции, представленной в интернет-магазине по адресу spb.v-b.ru
•Сертификат даёт право на единовременное приобретение продукции
•По факту совершения покупки сертификат изымается из обращения. После истечения срока действия, указанного в сертификате, сертификат становится недействительным
•Если стоимость покупаемого по сертификату товара меньше номинала сертификата, разница между номиналом и стоимостью покупки не компенсируется
•Если стоимость покупаемого по сертификату товара больше номинала сертификата, покупатель доплачивает недостающую сумму
•Не допускается возврат или обмен сертификата на соответствующий денежный эквивалент
Для получения информации о сертификате свяжитесь с нами по телефону +7 812 3801977 или напишите на почту shop@v-b.spb.ru Доставим по Санкт-Петербургу в удобное время с 10 до 18 часов в будний день.

Скидка 25% на всю Новогоднюю коллекцию Villeroy&Boch в интернет- магазине и в розничных магазинах сети Villeroy&Boch в Санкт-Петербурге.
Если Вы не успели, поздравить друзей и близких, ещё есть время, тем более что скоро Старый Новый год. По старой традиции Вы можете сделать всё что не успели сделать 1 января.

Скидка 20% на коллекцию бокалов Like Glass
Дизайн цветных бокалов из коллекции Like Glass возвращает нас в легендарные 60-е годы, и не оставит никого равнодушным. Яркий аксессуар для веселой вечеринки. Выбери свой цвет!
Современная простая форма и нежная мармеладная расцветка каждого бокала и стакана делают их настоящей изюминкой как в повседневной жизни, так и на торжественно накрытом столе. Все бокалы поставляются набором по 2 штуки в коробке.
Ознакомиться с коллекцией Вы можете по ссылке